身延竹炭

原料となる竹は四年以上の孟宗竹で、地元、峡南地方で調達してます。

昔ながらの組合員手づくりの二基の窯で生産します。

原材料を完全に炭化することで良い竹炭ができます。

従業員の多くは定年退職者です。
竹を伐採したり、竹炭への加工は体力勝負ですが、毎日生き生きと楽しく仕事に励んでいます。
良い竹炭をお客さまに提供するため、健康第一と生涯現役で頑張り続けます。

一、伐採・竹切
美味しい空気と水で大きく育った身延町の竹を伐採します。
そして、等間隔にカットして竹割り、竹の内側にある節を取り除きます。
※場合により身延町外の近隣地域の竹も伐採することがございます。

二、乾燥
天日で2～3ヶ月ほど乾燥させます。
竹の水分が抜けやすいよう天気の状況によって、燻煙窯に入れて乾燥させることもあります。

三、窯建込
乾燥した竹を隙間なく窯に入れて、3～4日ほど火入れを行います。
そして、1週間から10日間ほどかけてゆっくり冷まして窯から取り出します。

四、窯出し
焼きあがった竹炭を用途別に仕分けて、商品ができあがります。